Woensdag 7 april - Zaterdag 10 april 2027
Woensdag 7 april 2027: Lyon
Rechtstreekse TGV naar Lyon: Brussel-Zuid – Lyon 08.04u – 12.00u
Lunch bij bouchon La Meunière (één van de authentieke bouchons lyonnais, de typische bistro's waar de keuken van de stad geboren werd)
In de namiddag geleide wandeling door het oude Lyon (Vieux Lyon en zijn renaissance-architectuur, één van de best bewaarde van Europa, aan de voet van de heuvel van Fourvière)
Transfer naar de Rhône-vallei en installatie in Hôtel de la Villeon, Tournon-sur-Rhône, exclusief voor De Warande
Privédegustatie van vijf crus van de Rhône-vallei in de wijnkelder van het hotel, als kennismaking met de streek die we de komende dagen van binnenuit ontdekken
Een digestief in de historische salons van het huis om de avond af te ronden
Overnachting Hôtel de la Villeon
Donderdag 8 april 2027: Condrieu
Condrieu is de bakermat van de Viognier, een druif die hier op amper 200 hectare steile terrassen van de uitsterving werd gered en vandaag tot de meest gezochte witte wijnen van Frankrijk behoort
Lunch bij een topdomein
Diner bij sterrenrestaurant Les Cèdres, Granges-les-Beaumont
Overnachting Hôtel de la Villeon
Vrijdag 9 april 2027: Hermitage
Ochtendwandeling langs de heuvel van de Hermitage; een zacht stijgend pad door de wijngaarden brengt ons in een halfuur naar het Belvédère, met een grandioos uitzicht op Tain, Tournon en de wijngaarden van Saint-Joseph
Exclusief bezoek aan Maison M. Chapoutier, Tain-l'Hermitage, sinds 1808 één van de grote namen van de Rhône, pionier van de biodynamie en met Michel Chapoutier één van de meest uitgesproken stemmen van de Franse wijnwereld
Lunch
Karaktervol bezoek aan Domaines Paul Jaboulet Aîné, sinds 1834 één van de grote namen van de Hermitage, met La Chapelle als één van de meest legendarische rode wijnen ter wereld; sinds 2006 in handen van de familie Frey, waar oenologe Caroline Frey het huis omvormde tot een pionier van de 'viticulture douce': biodynamie, 300 hectare biologisch, en een terroir dat ze beschrijft als "un lieu de vie", een levend geheel van mineraal, plant en dier, gevolgd door een diner op het domein, tussen de wijngaarden, met de grote cuvées van het huis
Overnachting Hôtel de la Villeon
Zaterdag 10 april 2027: Maison Delas Frères
Het slotakkoord: uniek bezoek aan Maison Delas Frères, sinds 1835 één van de grote huizen van de Hermitage en vandaag eigendom van de familie Rouzaud (Louis Roederer, Champagne Deutz)
Achter een gebogen muur van tachtig meter zandsteen, ontworpen door architect Carl Fredrik Svenstedt, ontdekt u de coulissen van het huis: van het gerestaureerde 19e-eeuwse herenhuis tot de nieuwe kelder in de flank van de heuvel, waar de grote cuvées rijpen
Degustatie op het dakterras, met de wijngaarden van de Hermitage letterlijk binnen handbereik
Afscheidslunch in de kelder van het domein
Terugreis vanuit station Valence TGV
Terugreis per TGV: Valence TGV – Brussel-Zuid 16.14u – 20.43u